一番人気のサラダです。その日の仕入れにより内容は若干の変更がありますが最低でも20種類以上の野菜・副菜を使用しています。スープセットでお召し上がりいただけると、1日に必要な野菜量300gを摂取できます。
健康意識の高い方はこのサラダを選びます。ドレッシングも含め動物性不使用のヴィーガンサラダです。スプーンでお召し上がりください。
乳製品不使用のヴィーガンスイーツです。豆乳と木綿豆腐、全粒粉から作った、体のことを考えた自家製のマフィンです。
健康を考えた十六穀米、スープとの相性を考えて作った特製パンのセットも人気です。
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